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巴中市食品安全委员会办公室2024年中秋国庆期间食品安全温馨提示
作者:管理员    发布于:2024-09-15 14:55   文字:【】【】【

  核心提示:中秋与国庆“双节”同庆,不仅是家人团聚、共赏明月的美好时刻,也是国家繁荣昌盛、民族团结的象征。巴中市食品安全委员会办公室在此温馨提醒全市人民及来访游客,在享受节日欢乐的同时,不忘食品安全与文明消费,共同营造健康、和谐、节约节日氛围。……(世界食品网-)

  中秋与国庆“双节”同庆,不仅是家人团聚、共赏明月的美好时刻,也是国家繁荣昌盛、民族团结的象征。巴中市食品安全委员会办公室在此温馨提醒全市人民及来访游客,在享受节日欢乐的同时,不忘食品安全与文明消费,共同营造健康、和谐、节约节日氛围。

  选择正规渠道:采购食品时,应选择信誉好、食品质量把关严的正规超市、商场或集贸市场,避免在马路摊贩或无证摊店处购买。

  查看标签标识:购买月饼等包装食品时,注意查看包装盒上的标签标识,包括品名、产地、厂名、生产日期、保质期、存放条件等信息。网购月饼时,要仔细查看食品交易第三方平台和入网食品经营者的合法资质,确保食品安全。

  拒绝过度包装:倡导绿色消费,拒绝购买“天价”月饼和过度包装的月饼。市场监管总局发布的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准明确规定,月饼包装最多不能超过三层。

  合理储存食品:食品应存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和高温潮湿环境。易腐食品要及时冷藏或冷冻保存

  选择新鲜食材:家庭烹饪时,选择新鲜干净的食材,尽量不购买、储存易腐变质的食材。避免接触活畜禽,远离野味,不采不食野生蘑菇等高风险食材。

  及时食用:食品制作好后应及时食用,避免长时间存放导致细菌滋生。吃不完的餐食要放入冰箱存放,再次食用前需彻底加热熟透。

  选择证照齐全的餐饮单位:外出就餐时,应选择证照齐全、卫生条件好、量化等级高、信誉度好的餐饮单位就餐。避免选择无证照或卫生条件差的餐饮单位。

  注意食品安全:就餐前要注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透。就餐后应索取并留存消费票据等相关凭证。

  网络订餐需谨慎:网络订餐时,要认真查看商家证照信息、店铺评价等,选择证照齐全、信誉好的餐饮服务单位订餐。尽量选择近距离的餐饮单位订购,缩短食物运送时间。收到餐后要检查包装是否完整、食材是否新鲜,及时食用,勿长时间存放。

  糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群:在食用月饼等高糖、高盐、高脂食品时要严格控制食用量,即使是“无糖月饼”也要适量食用。

  老人、小孩和病人:这类人群在食用生冷食物和月饼等高糖、高盐、高脂的食品时要特别注意,避免影响健康。

  注意个人卫生:饭前便后要洗手,生食的瓜果食用前要清洗干净,防止感染细菌、病毒和寄生虫。

  增强节约意识:在食品制作和就餐过程中要增强节约意识,避免餐饮浪费。根据家庭就餐人数确定食材量和制作量,既保证新鲜又避免浪费。

  提高维权意识:购物或外出就餐时要注意留存消费票据或消费截图等凭证。当自身合法权益受到侵害或发现身边存在食品安全违法行为时,要及时向有关部门反映或拨打投诉举报电线等)进行维权。

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